こだわり

  • 15名様～半個室を貸切OK！会社宴会に

    初台駅直結！東京オペラシティ地下1階に佇むJAPANESE MEAT CUISINE。落ち着いた雰囲気の和モダンで寛げる店内は、日常使いから宴会まで対応いたします。ボックス席やソファ席などを多数備え、様々な人数のお集まりにご利用いただけます。15名様以上の宴会は、店内奥の半個室空間でごゆっくりとお楽しみください♪

  • 牛肉料理やおつまみなど豊富な逸品

    コクがありとろける脂が味わえる厳選された千葉県産しあわせ絆牛を使用。謹製のすきだれでお楽しみいただける『すき焼き』をご用意。他にも季節のフェアで豚肉など様々なお料理をご提供いたします。

  • 低温でジューシーに仕上げるとんかつ

    覇王樹さぼてんでは、従来より低温でじっくり揚げることで柔らかくジューシーな食感をご提供。さぼてんのとんかつの特徴である剣のように立ったサクサクの衣は更に細かく繊細に。ベストな食感になるようパン粉の粗さを追求。自社ブランド豚の『熟成三元麦豚』や、脂がとろけるスペイン産イベリコ豚をお選びいただけます。

  • とんかつ×ワインの絶妙マリアージュ

    当店では、とんかつに合わせてワインをおすすめしています!!ニュージーランド、南アフリカなどいわゆるニューワールドワインから、まさに新感覚のマリアージュをお楽しみいただける選りすぐりをご用意！特にロス・ヴァスコスやオーカシュナン ブランが飲みやすく人気♪

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店舗情報

  • 営業時間

    月～金
    11:00～22:00
    （L.O.21:00）


    土・日・祝
    11:00～21:00
    （L.O.20:00）

  • 定休日

    不定休日あり

    年末年始（2020年12月29日～2021年1月3日）
    (ビル休館日に準ずる)

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　51席

    カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり（15名～20名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • MUFG
    • UC
    • DC
    • NICOS
    • UFJ
    • セゾン
    • アプラス
    • J-DEBIT

  • 電子マネー

    • Suica
    • PASMO
    • iD
    • 楽天Edy
    • nanaco

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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アクセス

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  • 〒163-1490
    東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワ－B1
    050-5487-5233

  • 交通手段

    京王新線 初台駅 徒歩1分

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